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1
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餐饮服务监督检查
餐饮服务监督检查
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食品经营许可情况的检查
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养老机构食堂
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重点检查事项
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现场检查、书面检查
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区级市场监管部门
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《中华人民共和国食品安全法》第三十三条、第三十四条、第五十七条
《食品生产经营日常监督检查管理办法》第二条、第四条、第五条、第十条
《安徽省食品安全条例》第五条、第九条等
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原料控制（含食品添加剂）情况的
检查
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养老机构食堂
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重点检查事项
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现场检查、书面检查
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区级市场监管部门
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《中华人民共和国食品安全法》第三十三条、第三十四条、第五十七条
《食品生产经营日常监督检查管理办法》第二条、第四条、第五条、第十条
《安徽省食品安全条例》第五条、第九条等
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加工制作过程的检查
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养老机构食堂
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重点检查事项
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现场检查、书面检查
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区级市场监管部门
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《中华人民共和国食品安全法》第三十三条、第三十四条、第五十七条
《食品生产经营日常监督检查管理办法》第二条、第四条、第五条、第十条
《安徽省食品安全条例》第五条、第九条等
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供餐、用餐与配送情况的检查
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养老机构食堂
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重点检查事项
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现场检查、书面检查
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区级市场监管部门
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《中华人民共和国食品安全法》第三十三条、第三十四条、第五十七条
《食品生产经营日常监督检查管理办法》第二条、第四条、第五条、第十条
《安徽省食品安全条例》第五条、第九条等
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餐饮具清洗消毒情况的检查
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养老机构等食堂
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重点检查事项
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现场检查、书面检查
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区级市场监管部门
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《中华人民共和国食品安全法》第三十三条、第三十四条、第五十七条
《食品生产经营日常监督检查管理办法》第二条、第四条、第五条、第十条
《安徽省食品安全条例》第五条、第九条等
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场所和设施清洁维护情况的检查
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养老机构食堂
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重点检查事项
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现场检查、书面检查
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区级市场监管部门
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《中华人民共和国食品安全法》第三十三条、第三十四条、第五十七条
《食品生产经营日常监督检查管理办法》第二条、第四条、第五条、第十条
《安徽省食品安全条例》第五条、第九条等
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食品安全管理情况的检查
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养老机构食堂
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重点检查事项
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现场检查、书面检查
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区级市场监管部门
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《中华人民共和国食品安全法》第三十三条、第三十四条、第五十七条
《食品生产经营日常监督检查管理办法》第二条、第四条、第五条、第十条
《安徽省食品安全条例》第五条、第九条等
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人员管理情况的检查
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养老机构食堂
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重点检查事项
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现场检查、书面检查
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区级市场监管部门
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《中华人民共和国食品安全法》第三十三条、第三十四条、第五十七条
《食品生产经营日常监督检查管理办法》第二条、第四条、第五条、第十条
《安徽省食品安全条例》第五条、第九条等
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2
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养老机构检查
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受市委托开展辖区内的养老机构的设立许可和日常管理情况
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养老机构
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一般检查事项
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现场检查、书面检查
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区民政部门
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《养老机构管理办法》（中华人民共和国民政部令第49号）第二十八条和《安徽省养老机构设立许可办法》第十九条
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养老机构食品安全检查
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养老机构
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一般检查事项
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现场检查、书面检查
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区民政部门
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《安徽省养老院服务质量建设2019年专项行动实施方案》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规以及相应食品安全标准
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