| 索引号： | 3911027/201912-79173 | 组配分类： | 抽查工作计划 |
| 发布机构： | 郊区市场监督管理局 | 主题分类： | 市场监管、安全生产监管 |
| 名称： | 铜陵市郊区市场监管领域双随机抽查事项清单（第一版）及2019年度郊区市场监管领域抽查计划 | 文号： | 无 |
| 发布日期： | 2019-12-05 | ||
| 有效性： | 有效 | ||
关于印发《铜陵市郊区市场监管领域部门联合随机抽查事项清单(第一版)》及《2019年度郊区市场监管领域部门联合抽查工作计划》的通知
区联席会议成员单位：
为贯彻落实《安徽省人民政府关于在市场监管领域全面推行部门联合“双随机、一公开”监管的实施意见》（皖政〔2019〕42号），根据《铜陵市人民政府办公室关于在市场监管领域全面推行部门联合“双随机、一公开”监管的实施方案》（办〔2019〕43号），区“双随机、一公开”监管联席会议办公室研究制定了《铜陵市郊区市场监管领域部门联合随机抽查事项清单（第一版）》及《2019年度郊区市场监管领域部门联合抽查工作计划》。现印发给你们，请认真贯彻执行。
2019年9月10日
铜陵市郊区市场监管领域部门联合随机抽查事项清单(第一版)
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序号 |
抽查项目 |
检查对象 |
事项类别 |
检查方式 |
检查主体 |
检查依据 |
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抽查类别 |
抽查事项 |
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1 |
餐饮服务监督检查
餐饮服务监督检查
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食品经营许可情况的检查 |
养老机构食堂 |
重点检查事项 |
现场检查、书面检查 |
区级市场监管部门 |
《中华人民共和国食品安全法》第三十三条、第三十四条、第五十七条 《食品生产经营日常监督检查管理办法》第二条、第四条、第五条、第十条 《安徽省食品安全条例》第五条、第九条等 |
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原料控制（含食品添加剂）情况的 检查 |
养老机构食堂 |
重点检查事项 |
现场检查、书面检查 |
区级市场监管部门 |
《中华人民共和国食品安全法》第三十三条、第三十四条、第五十七条 《食品生产经营日常监督检查管理办法》第二条、第四条、第五条、第十条 《安徽省食品安全条例》第五条、第九条等 |
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|
加工制作过程的检查 |
养老机构食堂 |
重点检查事项 |
现场检查、书面检查 |
区级市场监管部门 |
《中华人民共和国食品安全法》第三十三条、第三十四条、第五十七条 《食品生产经营日常监督检查管理办法》第二条、第四条、第五条、第十条 《安徽省食品安全条例》第五条、第九条等 |
||
|
供餐、用餐与配送情况的检查 |
养老机构食堂 |
重点检查事项 |
现场检查、书面检查 |
区级市场监管部门 |
《中华人民共和国食品安全法》第三十三条、第三十四条、第五十七条 《食品生产经营日常监督检查管理办法》第二条、第四条、第五条、第十条 《安徽省食品安全条例》第五条、第九条等 |
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餐饮具清洗消毒情况的检查 |
养老机构等食堂 |
重点检查事项 |
现场检查、书面检查 |
区级市场监管部门 |
《中华人民共和国食品安全法》第三十三条、第三十四条、第五十七条 《食品生产经营日常监督检查管理办法》第二条、第四条、第五条、第十条 《安徽省食品安全条例》第五条、第九条等 |
||
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场所和设施清洁维护情况的检查 |
养老机构食堂 |
重点检查事项 |
现场检查、书面检查 |
区级市场监管部门 |
《中华人民共和国食品安全法》第三十三条、第三十四条、第五十七条 《食品生产经营日常监督检查管理办法》第二条、第四条、第五条、第十条 《安徽省食品安全条例》第五条、第九条等 |
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食品安全管理情况的检查 |
养老机构食堂 |
重点检查事项 |
现场检查、书面检查 |
区级市场监管部门 |
《中华人民共和国食品安全法》第三十三条、第三十四条、第五十七条 《食品生产经营日常监督检查管理办法》第二条、第四条、第五条、第十条 《安徽省食品安全条例》第五条、第九条等 |
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人员管理情况的检查 |
养老机构食堂 |
重点检查事项 |
现场检查、书面检查 |
区级市场监管部门 |
《中华人民共和国食品安全法》第三十三条、第三十四条、第五十七条 《食品生产经营日常监督检查管理办法》第二条、第四条、第五条、第十条 《安徽省食品安全条例》第五条、第九条等 |
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2 |
养老机构检查 |
受市委托开展辖区内的养老机构的设立许可和日常管理情况 |
养老机构 |
一般检查事项 |
现场检查、书面检查 |
区民政部门 |
《养老机构管理办法》（中华人民共和国民政部令第49号）第二十八条和《安徽省养老机构设立许可办法》第十九条 |
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养老机构食品安全检查 |
养老机构 |
一般检查事项 |
现场检查、书面检查 |
区民政部门 |
《安徽省养老院服务质量建设2019年专项行动实施方案》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规以及相应食品安全标准 |
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2019年度市场监管领域部门联合抽查工作计划
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序号 |
抽查任 务名称 |
抽查事项 |
发起 单位 |
参与 单位 |
抽查 主体 (层级) |
抽查 对象 |
抽查 基数 |
抽查 比例 |
抽查 时间段 |
备注 |
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1 |
对养老机构联合检查 |
1.食品经营许可情况的检查；原料控制（含食品添加剂）情况的检查；加工制作过程的检查；供餐、用餐与配送情况的检查；餐饮具清洗消毒情况的检查；场所和设施清洁维护情况的检查；食品安全管理情况的检查；人员管理情况的检查； 2.受市委托开展辖区内的养老机构的设立许可和日常管理情况；养老机构食品安全检查。 |
区市场监管局 |
区民政局 |
区级 |
养老机构 |
7 |
20% |
9月份至12月份 |
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铜陵市郊区市场监管领域双随机抽查事项清单（第一版）及2019年度郊区市场监管领域抽查计划.doc