【食品安全警示信息】“五一”假期饮食安全消费提示-郊区人民政府

【食品安全警示信息】“五一”假期饮食安全消费提示

发布时间：2025-04-30 11:52 来源：陈瑶湖镇浏览次数：字体：[大中小] 文本下载

“五一”假期正值春夏之交，随着气温升高和季节性食品大量上市，各种食品安全隐患诱发因素逐渐增多，为引导群众有效规避食品安全风险隐患，现就节日期间食品安全风险提示如下：

一、牢记饮食安全四要点

一要保持清洁。注意勤洗手，保持餐具、厨具和厨房环境清洁。二要生熟分开。食物、加工食物的厨具、容器要生熟分开，避免交叉污染。三要煮熟烧透。肉、禽、蛋、海产品等食物，要煮熟烧透。四要确保原料可靠。建议到证照齐全、正规的商场、超市等场所选购食品，并索取发票和购物小票等凭证。

二、聚会按量备餐，杜绝浪费

要增强节约意识，在家聚餐要根据家庭就餐人数确定食材量和制作量，既保证新鲜又避免浪费。外出就餐应选择证照齐全、环境整洁、实施“明厨亮灶”的餐厅。在外聚餐自觉做到酒席不铺张、宴请不浪费、点餐要合理，践行“光盘”行动。

三、警惕预付促销，理性购物

警惕开展的节日低价充值、办卡等促销活动，查看其证照资质，了解其经营状况是否存在异常，是否存在反复低价促销等行为。理性面对和参与各类节日促销活动，根据自身的实际需求，货比三家再购买，交易后留存相关交易凭证。切勿因商家的活动宣传而盲目抢购。

留心食物中毒表征，一旦出现恶心、腹痛、腹泻、发热等不适反应时，应立即停止食用可疑食物，尽快就医，并保留可疑食物。如发现违法违规经营食品行为，请及时拨打12315电话举报投诉。