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索引号: 11340711F11220227W/202405-00089 组配分类: 食品安全应急处置
发布机构: 郊区市场监督管理局 主题分类: 市场监管、安全生产监管
名称: 关于端午节的食品安全消费提示 文号:
发布日期: 2024-05-31
有效性: 有效
关于端午节的食品安全消费提示
发布时间:2024-05-31 09:44 来源:郊区市场监督管理局 浏览次数: 字体:[ ] 文本下载

“悠悠粽叶香,浓浓端午情”,端午节来临之际,粽子、绿豆糕、蛋类等传统节日食品将大量上市,由于商家的多样促销活动而供销两旺,为保障消费者度过一个愉快、祥和的端午佳节,郊区市场监督管理局发布端午节食品安全消费提示信息,提醒广大群众注意以下几点:
选购食品要留意
选购端午食品,应选择在证照齐全、管理规范的超市、商场购买。在购买后要保存好购物小票、发票等有关消费凭证。
食品外观要细看
尽量选购预包装端午食品。在选购常温粽子、速冻粽子、绿豆糕、咸鸭蛋等预包装食品时,要注意:一看包装是否完整,不要购买外包装有破损、涨袋、漏气的粽子,二看包装上的标签标识(生产日期、保质期、生产厂家名称等信息)是否齐全,不要购买超过保质期和标签标识不全的食品,三看食品颜色,不要选购颜色过于鲜亮的粽子和绿豆糕。好的粽子所用粽叶颜色发暗发黄,“返青”粽叶则呈现均匀的青绿色;好的绿豆糕采用绿豆粉制成,颜色并不会太绿,而是微微偏黄,酷似煮熟后的绿豆汤的颜色,如果绿豆糕外表看上去绿油油的,通常是添了人工色素。
食用方法要记住


购买后的粽子、绿豆糕、蛋制品等要按照标签所示保存方法保存,并按照标签指示的食用方法加工食用。冷藏或冷冻贮存的粽子,食用前应彻底热透。打开的食物存放在室温下尽量不要超过2个小时,吃剩的粽子不宜重复加热超过1次。不要食用已发酸、发苦或口味不正的食物。量选购预包装端午食品。在选购常温粽子、速冻粽子、绿豆糕、咸鸭蛋等预包装食品时,要注意:一看包装是否完整,不要购买外包装有破损、涨袋、漏气的粽子,二看包装上的标签标识(生产日期、保质期、生产厂家名称等信息)是否齐全,不要购买超过保质期和标签标识不全的食品,三看食品颜色,不要选购颜色过于鲜亮的粽子和绿豆糕。好的粽子所用粽叶颜色发暗发黄,“返青”粽叶则呈现均匀的青绿色。
特定人群要少食
粽子、绿豆糕大多属于高糖、高能量的食物,对于糖尿病、三高、有肝胆疾病的消费者,一定要控制食用量。即使是正常人一次也不宜过量食用,以免引起胃肠负担过重,造成消化不良。
自身权益要保障
消费者如出现进食后不适反应,应立即停止食用可疑食物,尽快就近就医,并保留可疑食物,如发现违法违规经营食品行为,请及时拨打“12315”热线进行投诉举报,维护自身合法权益。